Dumlegrottor

Söndag och snart dags att jobba lite extra på Örjans Vall i eftermiddag, men givetvis hinner man alltid med att baka lite. Dumlegrottor blev dagens kaka. Hallongrottor i all ära men kul att testa något annat ibland. Denna kaka har jag tänkt att använda på Noon Tea som jag har i veckan för några av mina vänner hoppas de gillar den. Givetvis har jag själv också testat ett måste när man bakar :)

Dumle grottor

100 g rumstempererat smör
1/2 dl socker
2,5 dl vetemjöl
2-3 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
Dumlekolor

Blanda smör och socker pösigt tillsätt sedan de övriga ingredienserna och rör snabbt samman till en smidig deg. Forma sedan till små bollar och lägg dem i en form och tryck till i mitten. Grädda i 200 grader ca 5-10 min, ta ut och tryck i en halv dumle kola i varje och sätt in i ugnen igen men sätt nu plåten längst ner i ugnen. Grädda tills du ser dumlekolan smällt. Låt svalna innan du lägger dem i en burk.