lördag 4 februari 2017

Bananpannkaka med smak av kardemumma


Är inne i en träningsfas nu, får se hur länge den varar :). När man tränar mycket är det gott med något lite nyttigare och lättare till lunch eller varför inte lyxa till det och göra det till en frukost. Man blir gott mätt. Denna goda bananpannkaka gjorde jag till lunch, toppat med vaniljkvarg och färska bär.

Bananpannkaka med smak av kardemumma

1 ägg
1 mogen banan
En nypa kardemumma (kan även hoppas över eller smaksätta med något annat tex saffran)
Vaniljkvarg
Färska bär (valde hallon och blåbär)

Mosa bananen men en mixerstav, tillsätt ägget och kardemumma. Mixa till en slät smet. Värm en stekpanna med lite olja eller smör och stek till 2 st pannkakor. Lägg upp på tallrik och toppa med kvarg och färska bär. Klart att äta !!!