Då jag är hemma och vabbar för lillkillen är sjuk, fick han idag välja vad han ville ha till fika vi hittade ett recept i boken Choklad och la till lite extra choklad och gjorde lite små ändringar i receptet och kakan blev såååå god. Snabb enkel att göra passande dagar som denna. Nedan följer recepet med de tillägg jag gjorde....
Chokladrutor i långpanna med hackad choklad
4 ägg
4 msk mjölk
7 1/2 dl vetemjöl
3 1/2 msk kakao
2 1/2 dl mjukt smör
2 1/2 dl socker
2 1/2 dl hackad mörk choklad 70%
1 dl hackad vit choklad (lite er än 1dl)
Smörj en långpanna (eller täck med bakplåtspapper) 33 x 23 x 5 cm hög.
Vispa ägg, socker och smör luftigt tillsätt sedan alla ingredienser utom den hackade chokladen. Rör ner den hackade chokladen med en sked och fördela i långpannan. Grädda i 180 grader i 30-40 min eller tills kakan är hög och fjädrar lätt när man trycker på den. Låt svalna och skär sedan i fyrkanter och vid servering hyvla vit choklad över och lite extra riven mörk choklad. GOTT!!!! Någon för alla chokladälskare
Låter smaskens, hoppas lillkillen kryar på sig.
SvaraRaderakram