Grillsäsongen har så smått börjat och måste tipsa om dessa underbara såser som passar utmärkt till grillat både kött och fisk.
Het tomatsalsa
1 rödlök grovhackat
1 pressad vitlök
1 kruka grovhackad koriander
2 burkar krossade tomater
Juicen från en lime
1-2 msk sambal olek (beror på hur stark man vill ha såsen)
2 msk socker
1 tsk salt
Lägg allt samman i en skål och mixa till en slät sås, kan serveras kall som varm.
Feta-Olivsås
200 g smulad fetaost
1 dl urkärnade svarta oliver skurna i mitten
4 dl turkisk yoghurt
Rivet skal från en citron
Salt och peppar
Blanda samman allt i en skål och klart!!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar