I måndags var några vänner över på lite julbak och då gjorde vi bland annat dessa mycket goda polkagrisknäcken. De är enkla att göra och smakar underbart gott. Nedan följer receptet på knäcken.
Polkagrisknäck
1 dl vispgrädde
1 dl strösocker
1 msk smör
1 dl sirpa
Polkagris
Blanda grädde, sirap, socker i en skål som rymmer minst 1 1/2 liter.
Ställ in i mikron utan lock på full effekt 9-10 min. Ta ut och testa med kulprov. Koka ev ytterligare någon minut. Krossa polkagrisarna och rör ner dem och smöret i smeten. Fördela smeten i knäckformar. Låt stelna och förvara i kyl.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar