Snickerspaj

Att jag älskar sötsaker har väl inte undgått någon:), alltid kul att testa nya sötsaker. Denna snickerspaj är underbart god men väldigt mäktig, serveras med grädde eller glass till. Gillar ni snickers kommer ni älska denna paj.

Snickerspaj

Pajskal
100g smör
1 dl socker
3 dl vetemjöl
0,5 dl kakao
1 ägg

  Fyllning 1
 170 gram snickers
 2 dl dulce de leche

                                                  Fyllning 2
                                                  400 g philadelphiaost
                                                  3 äggulor
                                                  1 msk jordnötssmör
                                                  1 tsk vaniljsocker
                                                  2 msk grädde
                                                  0,5 dl socker

                                                  Chokladöverdrag
                                                  300 g mörkchoklad
                                                  Ca 2 - 3 dl jordnötter

Blanda samman alla ingredienser till pajskalet och tryck ut i en form. Hacka snickers och lägg ut i pajskalet, klicka sedan över dulce de leche,( har man inte hittat dulce de leche går det bra att koka kondenserad mjölk istället och använda). Vispa samman ingredienserna till fyllning 2 och häll sedan över pajen. Grädda i 200 g mitt i ugnen och i ca 30-40 minuter. Låt sedan stå i kylen ca 2-3 timmar. Smält chokladen och ringa över pajen och strö på jordnötterna och sist igen ytterligare lite choklad på jordnötterna. Låt stå svalt en stund och ta ut ca 15-20 min innan den ska serveras.