Hemmagjord jordgubbsmarmelad med smak av lime

Att göra egen hemmagjord marmelad är väldigt enkelt och det är kul att exprimentera med olika smaker. Nedan följer ett recept på hemmagjord jordgubbsmarmelad med smak av lime.

Jordgubbsmarmelad med smak av lime

3 dl jordgubbar

1 1/2 dl syltsocker

ev lite lite vaniljsocker

rivet skal av 1/2 lime

Koka upp i en kastrull i ca 5-10 min ta bort ev skum som uppkommer. Häll sedan över i en ren glasburk. Klart!!